Пищевая аллергия — причины, симптомы и лечение

121
2019_2019_Пищевая аллергия_bolitserdce.ru

Пищевая аллергия когда тело человека сверхчувствительно к различным продуктам или продуктам.

Это приводит к аллергическим реакциям с типичными признаками и симптомами. Особенно характерны боли в животе, одышка, приступы астмы, покраснение кожи, чихание и постоянный холод. Поскольку пищевая аллергия также может привести к циркулирующему шоку, при подозрении следует всегда консультироваться с врачом.

Что такое пищевая аллергия?

2019_2019_Симптомы Пищевой аллергии_bolitserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Правильная диета и движение — это рецепт для здоровья


Пищевая аллергия Говорят, когда определенные продукты или компоненты пищи вызывают реакцию непереносимости. Это может варьироваться от легкой сыпи до тяжелой реакции аллергического шока.

Однако не все виды пищевой непереносимости являются аллергическими. Около трети взрослых считают, что у них аллергия на определенную пищу. Однако при ближайшем рассмотрении выявляется пищевая аллергия только у 2% взрослых. Остальные 31% — это нетерпимость, вызванная пищевым отравлением, психологическим отвращением к еде или пищевой непереносимостью.

Причины

Обычно безвредный компонент пищи, обычно белок, рассматривается организмом как предполагаемая угроза и вызывает иммунологическую реакцию. Впоследствии образуются антитела и мессенджеры, такие как гистамин. Они ответственны за симптомы аллергии, такие как зуд кожи и глаз, отек слизистой оболочки полости рта и носа, грипп, аллергическая астма, тошнота или диарея.

Вероятность развития пищевой аллергии зависит от семейного анамнеза. Если один из родителей страдает от аллергии, вероятность развития аллергии у ребенка примерно в два раза выше. Если оба родителя страдают аллергией, риск даже увеличивается в четыре-шесть раз. Грудное вскармливание, по-видимому, защищает от развития пищевой аллергии. Исследования показывают, что у детей, вскармливаемых грудью, риск развития аллергии в течение первых 4-6 месяцев ниже, чем у детей, получавших обработанную пищу.

Симптомы, жалобы и признаки

2019_2019_Диагностика Пищевой аллергии_bolitserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Осложнения гипертонии — сердечно-сосудистые, почечные, церебральные и глазные


Следует проводить различие между пищевой аллергией (пищевой аллергией) и несовместимостью определенных пищевых продуктов или их компонентов. Симптомы обоих могут быть похожими. При пищевой аллергии могут быть обнаружены четкие иммунологические доказательства. Однако несовместимость пищи (ингредиентов) обусловлена ​​обменом веществ.

Симптом ситуации с пищевой аллергией может быть сложным. Часто аллергические реакции протекают на коже или слизистых оболочках. Возможные кожные реакции могут включать в себя обширную эритему (экзантему), отек или вздутие, а также экзему. В других случаях или в дополнение к кожным реакциям реакции в желудочно-кишечном тракте могут возникать при пищевой аллергии. Есть необъяснимые проблемы с желудком или диарея, спазмы в животе, рвота или тошнота.

Возможные аллергические симптомы могут также включать насморк, вздутые дыхательные пути или слезящиеся глаза. Приступы чихания или гриппа от употребления определенных продуктов могут указывать на пищевую аллергию. В тяжелых случаях могут возникнуть респираторный дистресс или приступы астмы. Относиться серьезно — это все симптомы, которые возникают во рту. Опухоль губ, языка или неба с зудом или без него может быть опасной.

При наличии других аллергий пищевая аллергия может быть перекрестной реакцией. Кроме того, симптомы аллергии на продукты питания могут усугубляться стрессом, физическими упражнениями или алкоголем. Самая большая опасность пищевой аллергии — анафилактический шок. Это может привести к смерти.

Болезнь

Наиболее сильная форма осложнений может возникнуть Пищевая аллергия в форме тяжелой аллергической реакции или даже в виде анафилактического шока. Это полное нарушение кровообращения, которое становится опасным для жизни и требует немедленной медицинской помощи.

Примером пищи, способной вызвать анафилактический шок, является арахис. Наиболее распространенные аллергенные продукты включают орехи, молоко, яйца, зерно, моллюски, рыбу и сою. Но также косточковые, сельдерей и гречка приводят к аллергии у некоторых людей.

Однако при непереносимости пищевых продуктов, таких как непереносимость лактозы, иммунная система остается невосприимчивой. При непереносимости лактозы реакция непереносимости запускается недостатком пищеварительного фермента лактазы. Этот фермент отвечает за расщепление лактозы. Если его не хватает, лактоза переходит непереваренным в более глубокие отделы кишечника, вызывая вздутие живота и диарею.

Осложнения

Как правило, пищевая аллергия в любом случае приводит к очень неприятным симптомам. Эта аллергия снижает качество жизни пациентов, и в повседневной жизни пациента существуют различные ограничения. Пациенты в основном страдают от боли в животе или боли в животе. Это также может привести к рвоте или диарее.

Нередко пищевая аллергия также приводит к зудящей сыпи на коже. Пока человек обходится без какого-либо критического ингредиента, жалобы обычно не возникают, особых осложнений также нет. Таким образом, пищевая аллергия может быть относительно хорошо и легко ограничена.

Кроме того, пищевая аллергия также может привести к потере аппетита и, следовательно, к потере веса или к различным симптомам дефицита. Прямое лечение пищевой аллергии обычно невозможно. Жалобы ограничены и уменьшены строгой диетой.

Тем не менее, полностью положительное течение заболевания обычно происходит только тогда, когда пациент обходится без триггерного вещества. Ожидаемая продолжительность жизни пациента в большинстве случаев не зависит от пищевой аллергии или не уменьшается.

Когда следует идти к врачу?

Пищевая аллергия является довольно распространенным явлением, но это не всегда повод обратиться к врачу. Тем не менее, симптомы, которые появляются впервые, должен быть осмотрен врачом и диагностирована пищевая аллергия. После этого поход к врачу важен только в определенных случаях.

К ним относятся аллергии, симптомы которых настолько выражены, что могут стать опасными для жизни. Примером этого являются пациенты, у которых аллергия на орехи или фрукты приводит к локальной реакции в области рта и горла. Это может вызвать отек, который в значительной степени затрудняет дыхание пострадавших. Также возможен анафилактический шок как серьезное осложнение, так что этим пациентам в связи с интенсивностью их аллергии необходимо постоянное лечение у врача.

Страдающим аллергией, чей пищеварительный тракт сильно поражен, следует поговорить с врачом. Это может иметь место, например, когда белок коровьего молока или глютен из пшеницы не допускаются. Обычно это не опасные для жизни явления. Однако, если ограничения качества жизни из-за потери веса, боли или метеоризма становятся слишком большими и сохраняются, имеет смысл обратиться к врачу.

2019_2019_Лечение Пищевой аллергии_bolitserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Гипертрофия миокарда — Когда Спорт может быть Смертельным?


Лечение и терапия

Диагноз ставится через кожный тест или оральный провокационный тест. В кожном тесте предполагаемое аллергенное вещество вводится в кожу. Если есть аллергия, на соответствующем участке появятся покраснение, зуд и отек. Значимость этого теста не является надежной на 100%.

При оральном провокационном тесте пациент должен проглотить капсулу, содержащую либо аллергенное вещество, либо плацебо. Контроль плацебо позволяет избежать субъективных заблуждений. Тем не менее, аллергенная пища должна быть известна для этого теста. Обычно это не тот случай. Процесс исключения пищи помогает определить подходящую пищу. При этом подходящие продукты удаляются из рациона примерно на две недели. Если повторное введение пищи приводит к возобновлению реакций непереносимости, это является верным признаком наличия аллергии.

Тем не менее, в соответствии с диагнозом, нет никаких терапевтических или лечебных вариантов. Только отказ от соответствующей пищи защищает от возобновления реакции непереносимости. Важно обеспечить достаточное потребление питательных веществ, несмотря на то, что ни одна пища не была обойдена. Например, в случае аллергии на коровье молоко должно быть обеспечено адекватное потребление кальция, витамина D и белка через альтернативные продукты.

Прогноз

Прогноз пищевой аллергии неблагоприятен. В большинстве случаев аллергическая реакция сохраняется на всю жизнь. Однако существует множество различных терапевтических подходов и альтернативных методов, которые могут привести к значительному облегчению и даже к освобождению от симптомов. В зависимости от индивидуально присутствующих аллергических реакций и триггеров аллергии, избегание соответствующего раздражителя уже может привести к длительному облегчению симптомов. Поэтому некоторые больные могут внести значительный вклад в их выздоровление даже без медицинского лечения.

Тем не менее, большинство пациентов испытывают изменения в раздражающих веществах в течение всей жизни. Часто количество продуктов, вызывающих физический дискомфорт, увеличивается. Поэтому, помимо регулярного посещения, должна быть также достаточная информация о перекрестной аллергии и чрезвычайных мерах. В тяжелых случаях пищевая аллергия может быть смертельной. Чем чаще возникают жалобы, тем сложнее образ жизни. Повышается умственная устойчивость и угрожают вторичные заболевания.

Описанные обстоятельства должны быть приняты во внимание при составлении общего прогноза. Рекомендуется тесно сотрудничать с врачом, чтобы в любое время можно было начать медицинское лечение по мере увеличения симптомов и нарушений. Некоторые пациенты нуждаются в пожизненной терапии, чтобы предотвратить развитие острых ситуаций.

Уход за выздоравливающим

Малыши знают, что пищевая аллергия обычно только в возрасте до семи лет, а затем проходит сама по себе. Последующее наблюдение после восстановления не требуется, поскольку опыт показал, что больше нет жалоб. Вещи разные в годы до зачисления в школу. Последующее лечение направлено на то, чтобы избежать осложнений. Особенно родители несут ответственность за это.

Потому что они должны обратить внимание на выбор еды. Таким образом, особенно следует избегать триггеров аллергии. При острых припадках родители всегда должны нести аварийный комплект. Лечащий врач информирует родителей во время первоначального диагноза. Иногда участие в консультировании по вопросам питания может быть полезным.

Реализация рекомендаций по питанию попадает в сферу ответственности матери или отца. Взрослые также могут страдать от пищевой аллергии. С ними, но обычно необходим пожизненный уход, потому что реакция непереносимости не исчезает.

К ним применяются те же требования, что и к детям. Тем не менее, они несут ответственность за избежание самих триггеров. Плановые осмотры обычно только при ухудшении состояния здоровья. Кожный анализ и анализ крови дают ясность об изменении реакции.

Вы можете сделать это самостоятельно

Самое главное в повседневной жизни для людей, страдающих аллергией, это избегать соответствующих продуктов и их следов. Это получается по-разному сложно, в зависимости от еды. Таким образом, общая непереносимость зерновых гораздо более обширна, чем аллергия на сельдерей.
Пациентам необходимо найти достаточно сбалансированную, вкусную и полноценную диету.

Избегать больших групп продуктов питания делает это трудным, но с небольшими исследованиями и желанием попробовать новые кулинарные блюда, вы можете найти хорошую диету для всех. Подсказками могут быть пищевые привычки из других стран, которые часто характеризуются совершенно другим составом пищи.

Лица, страдающие пищевой аллергией, должны всегда иметь при себе набор для неотложной помощи, поскольку нельзя исключать возможность контакта с аллергеном.
Бесполезно поддерживать личное самочувствие, обходиться без всех крупных событий и т. Д., Потому что где-то может быть источником аллергена.

В частном контексте человек, затронутый пищевой аллергией, может адекватно объяснить свое окружение, чтобы учитывать любые события. Людям, которые обычно думают, что аллергии тщеславны, или пытаются представить их в перспективе, обращаясь к небольшим количествам, может быть достаточно показать набор для неотложной помощи.

Это может вас заинтересовать


Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Диагностика Скарлатины. Все, что вам нужно знать об этом инфекционном заболевании
Лечение лимфедемы конечностей, все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Симптомы Перитонита. Какие Причины и Лечение Заболевания
Симптомы Проказы (лепра). Какие Причины и Лечение Заболевания
Симптомы Малярии. Какие Причины и Лечение Заболевания
Симптомы Рака шейки матки. Какие Причины и Лечение Заболевания