Диетические рекомендации по профилактике и лечению гипертензии

Рекомендации по лечению артериальной гипертензии.

2019_2019_Диетические рекомендации по профилактике и лечению гипертензии_bolitserdce.ru


Гипертензия — одно из самых распространенных заболеваний в мире.

Это называется эпидемия 21 века. Во многих странах, в основном в высокоиндустриальных странах, это является наиболее распространенной причиной смерти среди взрослого населения. Заболеваемость гипертонией у детей также все чаще наблюдается.

Артериальная гипертензия очень часто протекает бессимптомно, поэтому в течение длительного времени она может не замечаться ни пациентом, ни врачом. Без лечения в течение многих лет он может вызвать серьезные последствия для здоровья, в том числе: инфаркт миокарда, инсульт, недостаточность кровообращения, изменения сетчатки (ретинопатия).

2019_2019_Рекомендации по лечению артериальной гипертензии_bolitserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Осложнения от артериальной гипертензии (Гипертония) — высокое кровяное давление


Одним из важных элементов профилактики гипертензии являются периодические измерения артериального давления. Действующие в настоящее время критерии для нормального, повышенного и ненормального артериального давления представлены в таблице ниже.

Таблица. Классификация артериального давления у взрослых.

2019_2019_620лица артериального давления_bolitserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Формы артериальной гипертензии — высокое кровяное давление


Если в трех измерениях, выполненных в положении сидя, после дюжины минут отдыха, с интервалами в несколько дней, значения артериального давления составляют 140/90 мм рт.ст., то диагностируется гипертония.
ГипертонияГипертензия — это заболевание цивилизации которое в значительной степени связано с ненормальным образом жизни характеризующим население высокоиндустриализированных стран. Основными факторами риска этого заболевания являются:

  • чрезмерное потребление поваренной сол, и
  • Жирная диета,
  • Ожирение,
  • Курить,
  • Высокое потребление алкоголя,
  • Низкая физическая активность.

Из-за высокого риска осложнений большое значение имеют как лечение, так и профилактика гипертонии.
Выбор методов фармакологического и нефармакологического лечения осуществляется индивидуально для каждого пациента и зависит от нескольких факторов, в том числе от величины артериальной гипертензии, ее продолжительности наличия осложнений со стороны органов и факторов риска.
Лечение гипертонии направлено на нормализацию кровяного давления, исчезновение или уменьшение повреждения органов, вызванного заболеванием, снизить частоту осложнений и смертности из-за них, а также расширение и улучшение качества жизни пациента. Следует помнить, что даже небольшое снижение артериального давления снижает риск сердечно-сосудистых осложнений.
Профилактика гипертонии особенно важна в случае людей с избыточным весом и ожирением, имеющих диабет, людей с высоким кровяным давлением и людей с нормальным высоким кровяным давлением (130-139 / 85-89 мм рт.ст.).
Чрезмерная масса тела в большинстве случаев приводит к развитию гипертонии поскольку параллельно с увеличением веса на каждые 5 кг артериальное давление увеличивается примерно на 5 мм рт. Подсчитано, что у людей с ожирением артериальная гипертензия встречается в 3-4 раза чаще по сравнению с людьми с нормальной массой тела. Наиболее уязвимыми являются люди с абдоминальным ожирением (у которых избыток жира накапливается в основном в брюшной области).
Профилактика артериальной гипертонии и ее лечение в первую очередь основаны на соблюдении основных принципов рационального питания и изменения образа жизни.

Принципы правильного питания при гипертонии

Количество и частота употребляемой пищи.

  1. Ешьте как минимум 3 раза в день (оптимально 4-5 небольших по объему приемов пищи) через регулярные промежутки времени с интервалом около 4 часов.
  2. Каждый день вы должны начинать с полезного завтрака.
  3. Последний прием пищи следует употреблять не позднее, чем за 2 часа до сна

Разнообразие блюд.

  1. Блюда должны быть составлены таким образом, чтобы в них содержались различные продукты как растительного, так и животного происхождения.
  2. Старайтесь включать овощи в каждый прием пищи

Тип потребляемой пищи.

С высоким содержанием жиров, характеризуется высоким уровнем потребления продуктов животного происхождения, в основном насыщенных жирных кислот, приводит нарушений липидного тела и повышенной свертываемостью крови что приводит к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний в случае их возникновения — хуже прогноза. Кроме того, такая диета способствует развитию избыточной массы тела и ожирения, которые повышают артериальное давление.

  1. Ограничить потребление мяса в 3-4 раза в неделю, в результате чего он должен быть постного мяса (птицы без кожи).
  2. Потребление красного мяса (телятины, говядины) должно быть ограничено до нескольких раз в месяц.
  3. В меню должны входить блюда из свежей или замороженной морской рыбы два раза в неделю.
  4. Ешьте 4-5 порций овощей в день (1 порция, например: 1 стакан свежих лиственных овощей, 0,5 стакана вареных овощей или 1 стакан овощного сока).
  5. Людям с нормальной массой тела рекомендуется употреблять 4-5 порций фруктов в день (1 порция, например: 1 среднее яблоко, апельсин или груша, 1 стакан фруктового сока). В случае людей с избыточной массой тела количество фруктов должно составлять от 2 до 3 порций в день (фрукты более калорийны, чем овощи).
  6. Рекомендуется увеличить потребление нежирных молочных продуктов до 2-3 порций (1 порция, например: 1 стакан молока, 1 стакан кефира или кефира, 50 г творога).
  7. Увеличьте потребление зерновых продуктов (предпочтительно крупнозернистых — темный хлеб, густые хлопья, макароны из непросеянной муки отруби) до 7-8 порций в день у людей с нормальной массой тела и до 4-5 порций в день у людей с избыточной массой тела. Порция зерновых продуктов представляет собой, например, 1 ломтик хлеба, 0,5 стакана вареной пасты, рис, хлопья или хлопья.
  8. Рекомендуется ограничить употребление сахара и кондитерских изделий в рационе.

Приготовление блюд.

  1. Для приготовления блюд из мяса и рыбы следует использовать следующие кулинарные приемы: приготовление, запекание, запекание в фольге, тушение без предварительной жарки. Жарить не рекомендуется из-за увеличения калорийности блюда за счет добавления жира.
  2. Вместо животных жиров (сало, сало, бекон, масло, сливки) для приготовления пищи следует использовать небольшие количества растительных масел (рапсовое с низким содержанием серы, подсолнечника, соевого масла, масла виноградных косточек) и оливкового масла.

Снижение содержания соли в рационе ниже 5 г в день (1 чайная ложка — 6,5 г соли) и увеличение потребления калия.

Многочисленные эпидемиологические и экспериментальные исследования показали что причиной гипертонии может быть обеспечение диеты натрием сверх физиологической потребности организма в этом компоненте.
Количество соли в рационе может быть уменьшено за счет:

  • Ограничение засолки посуды на тарелке,
  • Выбор продуктов с низким содержанием натрия,
  • Ограничение потребления переработанных промышленных продуктов (консервы, копчености колбасные изделия, сыр),
  • Устранение соленых закусок (чипсы, соленые палочки орехи крекеры),
  • приправа блюд с травами (базилик, орегано, тимьян, имбирь, эстрагон),
  • Использование хлористого натрия или солей натрия (калия, соли магния).

Гораздо большие преимущества в борьбе с гипертонией наблюдаются, когда наряду с уменьшением натрия в рационе увеличивается количество потребляемого калия. Если соотношение натрия и калия в рационе составляет около 1, можно ожидать снижения систолического артериального давления примерно на 3,4 мм рт. Лучшими источниками калия являются: семена бобовых, отруби гречка, коричневый рис, овощи фрукты, свежее мясо, необработанная пища

Подходящее потребление жидкости.

Каждый день вы должны пить около 2 литров негазированной воды с низким содержанием натрия.

Таблица. Самые важные рекомендации по питанию для людей с гипертонией.

2019_2019_Таблица рекомендации по питанию_bolitserdce.ru

Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Диагностика и лечение артериальной гипертензии: Причины, Симптомы и Лечение


Рекомендации по изменению образа жизни для людей с гипертонией

Увеличение физической активности.

Очень важно обеспечить адекватный уровень физической активности для использования энергии поставляемой с пищей, а также для поддержания мобильности. Кроме того, регулярные физические упражнения увеличивают кровоснабжение сердечной мышцы, понижают кровяное давление, стимулируют дыхательные и сердечно-сосудистые функции помогают поддерживать мышечную силу и гибкость суставов, снижают нервное напряжение.
Систематические физические усилия необходимы для предотвращения гипертонии и нормализации давления у людей, которые уже имеют гипертонию. Тип физической активности следует подбирать индивидуальнои желательно, если вы заранее проконсультируетесь с врачом. Людям с артериальной гипертензией противопоказаны физические упражнения и силовые виды спорта, состоящие из кратковременных одноразовых усилий, командных игр, которые вызывают сильные эмоции связанные с соревнованиямии упражнений, требующих сгибания. Примеры упражнений умеренной интенсивности рекомендуемых для профилактики и лечения гипертонии включают: ходьбу, аквааэробику, плавание, быстрые танцы, сгребание листьев, не очень быстрый бег.
Наиболее полезные эффекты от введения регулярных физических нагрузок в ежедневное расписание дня наблюдаются, когда упражнения выполняются регулярно, по крайней мере, 5 раз в неделю, 30-60 минут в день. У людей с низкой активностью физическую активность следует вводить постепенно, начиная с 2-3 раз в неделю по 30 минут в день

Бросить курить.

Курение сигарет косвенно приводит к повышению артериального давления и частоты сердечных сокращений. Уже через пять лет после отказа от курения риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается и становится таким же, как и у некурящих


Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Риск осложнений от артериальной гипертензии (Гипертония) — высокое кровяное давление


Ограничение потребления алкоголя.

Алкоголь вызывает повышение артериального давления, поэтому его употребление в больших количествах полностью противопоказано людям с гипертонией. Подсчитано, что у людей, регулярно потребляющих около 30 г этанола в день, то есть 1 литр пива или 2 стакана вина или 2 стакана водки гипертония встречается в 3-4 раза чаще, чем у тех, кто не пьёт.
Пьющие, страдающие гипертонией, должны ограничивать потребление алкогольных напитков — редко разрешается употреблять небольшое количество алкоголя (для мужчин не более 40 мл крепкого алкоголя, 2 бокала вина на 150 мл или 0,33 литра пива, для женщин это количество они должны быть вдвое меньше).
У некоторых людей с артериальной гипертензией применение нефармакологического лечения, описанного выше, является достаточным. Другие пациенты требуют применения гипотензивных препаратов. Тем не менее, не забывайте, что изменение вашего образа жизни и диеты часто позволяет снизить дозы лекарств, которые вы используете.


Внимание!Информация, размещенная на этой странице, предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является руководством для самолечения

Это может вас заинтересовать


Предлагаем вам ознакомится со статьей:
Лечение лимфедемы, все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Стадии лимфедемы, все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Артериальная гипертензия что это такое и симптомы (Гипертония) — высокое кровяное давление
Из-за чего возникает лимфедема конечностей, все что нужно знать о симптомах и лечении болезни
Гипертензия во время беременности — причины, симптомы и лечение
Каждый четвертый страдает артериальной гипертензией