Главная / Диагностика

Рябина описание для детей дошкольного возраста. Дерево рябина: описание и фото

В наших лесах рябины много. Не заметить её невозможно. Яркие гроздья, словно красные кораллы, радуют наш взгляд осенью. Петр Вяземский так писал о рябине:

«Забыв и озера картину,
И снежный пояс темных гор,
В тебя, родную мне рябину,
Впился мой ненасытный взор».

Рябина – род древесных растений из семейства Розовые. Известно около ста видов рябины. Основные среди них – рябина обыкновенная (царица осеннего леса) и черноплодная (королева осеннего сада).

Полезные свойства рябины обыкновенной давно знакомы медицине. Целители Древнего Востока обращали внимание на такое ценное свойство рябины, как способность «удерживать питательные вещества в организме». В ней – значительное содержание витаминов и легкоусвояемых сахаров, поэтому при авитаминозах ягода незаменима. По содержанию каротина рябина даст фору некоторым сортам моркови. Полезен напиток из рябины с шиповником.

Ягода оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее действие. При лечении в ход идут плоды, цветы и листья рябины обыкновенной. Она полезна для кишечника, обладает желчегонным действием.

Стихотворение о рябине

«Ты рябинушка, ты кудрявая,
В зелёном саду пред избой цвети,
Ты кудрявая, моложавая,
Белоснежный пух - кудри-цвет твои.

Убери себя алой бусою,
Ярких ягодок загорись красой;
Заплету я их с темно-русою,
С темно-русою заплету косой».

В диком виде черноплодная рябина произрастает в восточных районах Северной Америки. Распространение её в России связано с именем селекционера И.В.Мичурина. В 1900 году он выписал из Германии черенки этого вида рябины для скрещивания с рябиной обыкновенной. Учёный высоко ценил данную культуру как плодовое растение. В последующем большую роль в распространении черноплодной рябины в нашей стране сыграл М.А.Лисавенко. В 1935 году он получил черенки из Мичуринска, всесторонне изучил эту культуру. В 1942 году на Алтайской плодовой опытной станции заложил плантацию насаждений в 1000 кустов.

Полезные свойства рябины черноплодной не менее известны. Например, витамина Р (капилляроукрепляющего) в её плодах в два раза больше, чем в чёрной смородине, и в 20 раз больше, чем в яблоках и апельсинах. Она служит сырьём для «витаминной» промышленности. В мякоти плодов у черноплодной красавицы – масса йода.

Растет в наших лесах стройная красавица рябина. Она привлекает внимание в любое время года.

Осенью рябинушка превращается в настоящую красавицу! Ажурно-кружевные листочки сперва светлеют, потом становятся желто-оранжевыми и красными. Среди них полыхают яркие сочные грозди спелых рябиновых ягод. И стоит рябинка нарядная, словно девушка в цветастом сарафане с рубиновым ожерельем на шее.

С приходом зимы не теряет модница своей красоты. Она укрывает гибкие тонкие ветви пышными снежными шапками, из-под которых выглядывают алые серьги ягод.

Весной на тонкоствольном деревце начинают распускаться изумрудные узорчато-кружевные листочки. Затем из бутончиков появляются маленькие белые цветочки, собранные в крупные пушистые шапочки. Их пряно-терпкий аромат можно почувствовать издалека.

Летом рябиновые ягодки набирают силу, сначала светло-зеленые горошинки потихоньку желтеют, затем становятся светло-оранжевыми.

Никто равнодушно не проходит мимо красавицы. Дети делают бусы из пунцовых ягодок. Хозяйки варят вкусное варенье. Птицы в студеные зимы спасаются от голода питательными плодами.

Издавна люди любовались ее красотой, называли ее кудрявой, посвящали ей стихи и воспевали в песнях. Заслужила рябинушка любовь и уважение!

Сочинение Рябина осенью, летом и зимой

Несколько интересных сочинений

Человек – особенное существо, которое способно на многое. Но ключевая особенность заключается в вере. Если человек не поверит в то, что он что-то может, из него ничего не выйдет. Благодаря

Образ и характеристика Николая Павловича в рассказе Левша Лескова сочинение
Император Николай Павлович является одним из второстепенных персонажей в повести Лескова «Левша». Николай Павлович – это полная противоположность своему брату, государю Александру Павловичу.

Тільки вчинки по справжньому розкривають людину, тільки завдяки їм ми можемо дізнатися про справжні наміри. Як не прикро про це говорити, але нерідко буває, що слова не відповідають діям. Люди дають обіцянки

Сочинение Трудно ли быть родителем? (итоговое декабрьское)
Каждое дело может выполняться различным образом. Конечно, несомненно, если вести речь о каких-то объективных критериях, то для того чтобы пройти две версты, нужно пройти две версты, да и то, пройти возможно совершенно разным образом.
Анализ сочинение Толстый и тонкий рассказ Чехова 6 класс
Особое место в произведениях Антона Павловича Чехова занимает образ человека, наделённого такими качествами, как излишнее чинопочитание, трусость и услужливость перед состоятельным человеком. Тема неравенства людей разных социальных статусов развивается

Дата прохождения маршрута	24.11.2017
Начало маршрута
Конец маршрута	Россия, Республика Башкортостан, Салават, Колхозная улица, 8
Протяженность маршрута	1 км
Время в пути	0.5 ч
Краткое описание маршрута	Рябина растет на территории детского сада, и каждую прогулку дети наблюдают за сезонными изменениями. Для привлечения птиц в весенний и летний период повесили кормушки и подкармливали их.
Состояние маршрута	Хорошее
Описание растительного мира	Рябина, Одуванчик Одуванчик , Костер безостый Костер безостый , Цикорий
Описание животного мира	Собака, Кошка, Голубь сизый Голубь сизый , Ворона серая Ворона серая , Грач, Воробей домовой Воробей домовой , Снегирь, Крот

Экологический проект “Рябинушка-рябинка”

Тип проекта – творческий, познавательно- исследовательский.

Методы и приемы:

1. Словесный – рассказ воспитателя, беседы с детьми, вопросы.

2. Практический – создание творческих работ.

3. Наглядный – показ демонстрационного материала, показ образцов, выставка созданных работ.

Сроки реализации: долгосрочный.

Участники проекта:

1.Дети 5-6 лет.

2.Воспитатель первой квалификационной категории:

Семёнова Анна Александровна

3.Родители.

Взаимодействие с семьей:

Привлечение родителей к подбору стихотворений, иллюстраций о рябине; Изготовление совместных поделок;

Разучивание стихотворений, загадок с детьми.

Вид проекта: групповой

Время работы над проектом: (с февраля по октябрь)

Образовательные области:

1. Познавательное развитие.

2. Художественно-эстетическое развитие.

3. Социально-коммуникативное развитие.

4. Речевое развитие.

5. Физическое развитие

Проблема:

Наблюдая за рябиной, дети все чаще стали задавать вопрос: Можно ли есть рябину и полезна ли она для человека? Почему на рябине птиц больше чем на остальных деревьях?

Актуальность темы.

Так как у нас на участке детского сада растёт рябина это позволяет детям, не выходя за территорию детского сада, наблюдать за деревом в разное время года, поэтому и возникла мысль создать проект именно о рябине, чтобы дети знали о ней как можно больше.

Ожидаемые результаты

1. Дети проявляют инициативу в познавательно-исследовательской деятельности.

2. Воспитанники ознакомлены с циклом роста ягодных деревьев на примере рябины

3. Дети хорошо владеют устной речью, могут рассказать о пользе и значении плодов рябины для здоровья человека.

4. У дошкольников развиты умения анализировать, делать выводы

5. Дети обогатили знания и словарный запас по теме «Рябина»

1 этап. Определение целей, задач и сроков проекта.

Цель проекта: формирование экологической культуры детей через воспитание бережного отношения к природе.

1.Расширять представления детей о рябине, условиях и местах произрастания.

2.Формировать интерес к произведениям малой фольклорной формы – загадкам,

пословицам, поговоркам; желание разучивать и петь песни по теме,

3.Способствовать развитию изобразительных навыков в рисовании рябины,

организации выставки детских работ;

4.Способствовать развитию творчества в изготовлении поделок из листьев и плодов рябины;

5.Закрепить знания о пользе рябины, ее плодов (плодами рябины питаются птицы в зимний период);

6.Обогащать отношения родителей и детей опытом общения в совместной творческой и познавательной деятельности;

7.Развитие стремления к поисково-познавательной деятельности.

8.Развивать познавательную активность, творческие способности, воображение, фантазию, коммуникативные навыки.

9.Развивать мышление, активизировать речь, увеличивать словарный запас ребенка, мелкую моторику рук.

10.Воспитывать бережное отношение к деревьям вообще и на участке детского сада в частности, желание сохранять деревья, любоваться их красотой.

2 этап. Разработка проекта.

1. Подобрать методическую, познавательную и художественную литературу, иллюстративный и демонстрационный материал по теме проекта.

2. Подобрать материал для изобразительной и познавательной деятельности детей.

3. Составить перспективный план мероприятий с детьми и родителями.

3 этап. Выполнение проекта.

Формы и методы работы с детьми.

В ходе реализации проекта проводились:

Беседы о деревьях.

Цель: выяснить представления детей о деревьях, их отношение к ним. Вызвать интерес к рябине, желание общаться с ней, вести наблюдение за ней.

Целевые прогулки вокруг детского сада: «деревья нашего двора»

Цель: Поддерживать интерес детей к природе, их любознательность. Познакомить с названиями деревьев, растущих на территории детского сада.

Рассматривание ягод рябины

Цель: Уточнить представление детей о том, что ягоды рябины не только красивы, но и очень полезны.

Наблюдение за рябиной в разные времена года.

Цель: Уточнить внешний вид рябины. показать красоту рябины в разное время года: осень, зима, весна, лето.

Изучение о рябине в энциклопедиях:

Биологические особенности. Высота до 10 метров. Кора светло-серая, гладкая. Крона ажурная, развесистая («кудрявая рябина»). Листья ажурные, крупные, с зубчатыми краями, вначале опушенные, затем голые. Цветки мелкие, желтовато-белые, с сильным, горько-миндальным запахом, собраны в щитки. Цветет в мае. Плоды ярко-красные, с сочной мякотью и тремя мелкими семенами. Плоды вначале горько-вяжущие, после заморозков приобретают сладкий вкус и почти теряют горечь. Созревают в августе-сентябре, ягоды остаются висеть на ветках до зимы.

Где растет рябина. Дикая рябина растет в лесу. Человек давно сделал ее культурной. Это одно из самых зимостойких плодовых культур (- 50 градусов). В Живет до 200 лет. Плоды появляются с 8 – 10 лет ежегодно.

Название дерева. Латинское название состоит из двух слов, одно из которых переводится как «терпкий», а второе – «ловящая птиц», так как был давний обычай заманивать птиц в силки ягодами рябины.

Рябина и животные. Ягодами рябины питаются дрозды, синицы, скворцы, рябчики, глухари, куропатки, тетерева, свиристели, а в городах – и вороны. А один из видов дроздов за пристрастие к рябине даже назван рябинником. Иногда в рябинники слетается такое количество птиц, что ветви не выдерживают, и спелые гроздья падают на землю, где становятся добычей лесных полевок, ежей. Любят ягоды рябины и лоси, и медведи.

Рябина в русском фольклоре. Рябина – любимый персонаж русского фольклора.

В народном календаре есть день «Петр-Павел – рябинники», приходящийся на

ветки с плодами связывали в пучки и развешивали над крышами домов. Этот

обычай связан с представлениями о рябине как дереве, способном защитить

человека от всяких бед.

Использование рябины. Плоды собирают в сентябре – октябре, обрывают вместе со щитками. Сушеные ягоды сохраняют свои целебные свойства в течение двух лет.

Для пищевых целей. Рябину используют для приготовления варенья, пастилы, конфет, настоек. Хороша она с сахаром и залитая медом, квашеная и сушеная.

Народные приметы.

Рябина зацветает – пора сеять лён. Хорошо рябина цветёт – к урожаю льна.

Поздний расцвет рябины – к долгой осени. Если уродится рябина – рожь будет

хороша. В лесу много рябины – осень будет дождливой, если мало – сухой.

Чтение художественной литературы про рябину.

Цель: Знакомить детей с новыми художественными произведениями. Формировать представления детей о качествах дерева: мудрости, щедрости и целебных свойствах рябины. Расширять кругозор детей.

Рисование «Ветка рябины»

Цель: Продолжить знакомство с рябиной. Закрепить навык рисования при помощи пальцев, знание цветов. Формировать интерес к рисованию.

Лепка «Ягоды рябины»

Цель: Продолжать учить лепить предметы круглой формы, скатывая кругообразными движениями ладоней ягоды; закрепить способ отрывания кусочка от большого куска; воспитывать интерес к лепке.

Лепка из соленого теста «Ветка рябины»

Цель: Продолжать учить детей отщипывать маленькие кусочки теста от куска и скатывать из них шарики, надавливая указательным пальцем на шарик, прикреплять его к основе. Формировать интерес к работе с соленым тестом, развивать мелкую моторику.

Аппликация «Ветка рябины» Учить вырезать ягоды и листья из бумаги, сложенной гармошкой, красиво располагать на листе бумаги.

Составление узора по мотивам хохломской росписи из листьев и ягод- закреплять и расширять знания детей о народном художественном промысле русских мастеров – хохломской росписи и её особенностях;

Изготовление поделки из рябины «Кошка», «Собачка» - познакомить с новым способом использования природного материала(рябины)

Коллективный труд "Рябиновые бусы»

Цель: Совершенствовать умения составлять украшения из рябины с помощью доступных средств (нитка и иголка), отрабатывать навыки работы с иголкой и нитками

Проведение подвижных игр

«Кто больше соберет листики рябины?»,

«Кто быстрее пробежит, проскачет вокруг рябины?»,

«Раз, два, три к рябинке беги»

«Рябина и птицы» - приучать детей к совместным действиям в коллективной игре, соблюдению простейших правил игры. Развивать ловкость и координацию движений;

Дидактические игры:

«Как зовут тебя деревце?» - учить сравнивать и называть характерные особенности разных видов деревьев,

«С какого дерева листок -умение различать и называть листья знакомых деревьев.

«Д/и «Какое варенье?» - учить образовывать относительные прилагательные.

Варенье из рябины (рябиновое).

«Кто быстрее соберет?» - воспитывать быстроту реакции на слова воспитателя, выдержку и дисциплинированность.

Развивающее лото «Плоды и листья», «Деревья и плоды» - учить узнавать растения по характерным признакам.

Д/и «Разрезные картинки» -развитие логического мышление.

«Что сначала, что потом?» - умение располагать картинки в порядке развития сюжета.

Опытно -экспериментальная деятельность:

Опыт 1: Предложить детям попробовать оторвать с ветки зелёный лист и желтый. Какой лист легче отрывается (жёлтый).

Связанно подобное явление с тем, что в зелёных листьях содержится наибольшее количество хлоропластов и прочих питательных веществ, обеспечивающих нормальное развитие растения. Из-за этого они такие упругие и их так тяжело оторвать от стебля.

Желтые листья уже истратили свои питательные вещества, из-за чего они больше не в состоянии удерживаться даже на ветру. А перестали они быть зелеными либо из-за повышенной или пониженной температуры, либо из-за сильной потери хлорофилла.

Опыт 2: Предложить детям один лист оставить на столе, а другой вложить книгу. Отметить изменения в конце недели.

(Для воспрепятствования скручиванию листьев, вам нужно применить значительный вес.)

В ходе экспериментальной деятельности у детей развивалось воображение, мышление, формировались навыки элементарной исследовательской деятельности.

Разучивание стихотворений:

«Зеленый друг» С. Завьялов

«Зарумянились рябинки» К. Найденов,

«Что там за ягода алеет? Н.Шумов,

«Красненькую ягодку» А. Лисица,

М. Борина «У рябинушки ладошки»

«Это дерево - рябина!»В. Сибирцев

Осень. Обсыпается весь наш бедный сад А. Толстой

Разучивание стихотворения с помощью мнемотаблицы:

«Ягодки рябинки словно паутинки»,

«Нарисую ягодки - влажные и яркие»,

«Ходит осень в нашем парке»

Разучивание физкультминутки «Рябинка» и пальчиковая гимнастика «Раз рябинка, два рябинка!»

Прослушивание и разучивание песен, хороводов. «Ягодки рябинки», «Ярко красные горошки», хоровод «У рябинки, у ворот водят детки хоровод»

Выставка поделок, изготовленных детьми совместно с родителями.

Так же с этими поделками мы участвовали в различных творческих конкурсах за что были награждены дипломами и благодарностями.

3 этап. Результат проекта.

Продукт проекта - Оформление выставки работ по теме проекта для родителей в группе.

Открытое ООД: «Рябинушка»

Заключение.

В результате реализации экологического проекта изучая разную литературу, мы получили нужные, полезные и интересные сведения обо всем, что касается рябины. Работа помогла нам узнать много нового об этом довольно широко известном деревце. Теперь мы знаем не только о том, как выглядит рябина, но и о многих ее секретах и полезных свойствах. И нам удалось убедиться, что рябина является действительно любимым деревом в народе, и какую роль она имеет в жизни человека, животных и птиц.

Россия, Республика Башкортостан, Салават, Колхозная улица, 8

Рябина - одно из самых любимых и популярных деревьев у нас в стране. Сажают её в парках и скверах, вдоль дорог, во дворах многоэтажек. Ну и, конечно же, очень часто рябина является важным элементом ландшафтного дизайна загородных домов. Подобная популярность этого растения объясняется прежде всего красивым внешним видом, а также способностью расти на любых почвах и неприхотливостью.

Что означает название «рябина»

Слово «рябина» напрямую связано с двумя другими - «птица» и «ловить». Такое название получило не случайно. Дело в том, что его яркие плоды практически не осыпаются и могут висеть на ветках и зимой. А это, разумеется, привлекает к рябине огромное количество самых разных птиц.

Общее описание

Иногда пользователи Интернета задают вопрос: «Рябина - это кустарник или дерево?» Ответ на него довольно-таки прост. Чаще всего рябина представляет собой не слишком высокое (от 5 до 10 м) дерево с идеально прямым стволом и густой кроной яйцевидной формы. Существуют и кустарниковые разновидности. Кора ствола и веток всех разновидностей отличается сероватым цветом и гладкостью. Листья у рябины продолговатые или продолговато-ланцетные, непарноперистые, очередные. Их красивый внешний вид - одна из причин популярности рябины как декоративного растения. Молодые листочки опушены, старые - нет.

Цветет дерево рябина довольно-таки красиво. Цветки ее собраны в метелку, могут иметь белый цвет или с легким розоватым оттенком. Однако запах у них не особенно приятный. Плодоносит рябина ежегодно, но хороший урожай можно получить лишь раз примерно в 3 года. Зацветает это растение или в конце весны, или в начале лета. Плоды начинают развиваться в сентябре. Постепенно они приобретают ярко-красную или черную окраску. Форма у плодов рябины округлая либо яблокообразная. Разумеется, по вкусу тем же вишне и винограду они, конечно, уступают. Однако по полезности вполне могут с ними поспорить.

Семена у рябины имеют серповидную форму и красноватый оттенок. Плодоношение начинается довольно-таки поздно - на 5-7-й год посадки. Наиболее обильные урожаи дерево рябина начинает давать примерно после 30 лет роста. С одного взрослого старого растения можно собрать до 100 кг ягод в год.

Широко распространена рябина не только у нас в стране, но и в Европе, а также в Северной Америке и по всей Азии.

Способы размножения рябины

Рябина обыкновенная - дерево, размножающееся как саженцами, так и семенами, черенками или корневыми отростками. Чаще всего используются первый и последний способы. Несмотря на то что дерево это очень неприхотливое, при посадке саженцев в лунки обязательно нужно добавлять навоз и минеральные удобрения. Для того чтобы начала активно развиваться, растение обрезают, оставив на нем около 5 почек. Саженцы рябины принимаются очень легко, а растет это дерево достаточно быстро. Сажать это декоративное растение лучше всего осенью. Получают саженцы обычно путем прививки почки или черенка к сеянцу.

Особенности выращивания

Как уже упоминалось, неплохо себя чувствовать рябина может абсолютно на любых почвах. Еще одной ее замечательной особенностью является морозостойкость. Это растение способно совершенно без вреда для себя переносить самые жестокие зимы. К высоким температурам дерево рябина также очень устойчиво. Полива практически не требует и хорошо переносит засухи. Однако увлажнять почву под ним летом все же время от времени нужно. Еще одним достоинством этого растения является ветроустойчивость. Корневая система у него развита достаточно хорошо. Очень неплохо рябина переносит и загазованность городских улиц.

Декоративная ценность рябины

Ответ на вопрос о том, рябина - это кустарник или дерево, дан выше. И та, и другая разновидность часто применяется в декоративных целях. Популярность этого дерева, как растения, используемого в ландшафтном дизайне, объясняется многими причинами. Прежде всего - это, конечно же, красота самой кроны, отличающейся компактностью и густотой. В особенности ценятся плакучие разновидности этого растения.

Помимо этого декоративную ценность имеют листья деревьев рябины, отличающиеся необычной формой и приобретающие оранжево-красноватые оттенки осенью. Еще одной причиной ее популярности в этом плане являются яркие ягоды, в большом количестве покрывающие крону и сохраняющие свою привлекательность до поздней зимы.

Виды рябины

Род рябин насчитывает более сорока разновидностей. Однако широко распространены далеко не все из них. В садах и парках можно встретить как красноплодную, так и черноплодную, выделенную в отдельный вид, рябину. Лечебными свойствами обладают плоды обоих цветов. Наибольшую же распространенность в качестве декоративного растения получило дерево рябина обыкновенная. Все разновидности этого растения относятся к семейству розанных листопадных и классифицируются на два основных подвида, отличающихся по форме листьев.

Очень серьезно селекцией рябины занимался знаменитый русский ученый прошлого века И. В. Мичурин. Им было выведено несколько новых гибридов этого замечательного растения. В его же лаборатории получили и такую разновидность, как черноплодная рябина - дерево, похожее на рябину обыкновенную, но на самом деле таковой не являющееся. Это растение представляет собой гибрид, называемый аронией.

Наиболее известные гибриды рябины

Гибриды этого растения могут создаваться в смеси со многими другими. К примеру, одним из самых известных считается разновидность Кратегозорбуз. Это очень интересный гибрид рябины и боярышника. Малозорбус - еще одна распространенная смесь. Представляет собой гибрид рябины и яблони. Сорбапирус - смесь с грушей, отличающаяся темными ребристыми, очень вкусными, сладко-кислыми плодами. Еще одна интересная разновидность - Амелозорбус, представляющая собой смесь рябины и ирги.

Лекарственные свойства плодов

Рябина обыкновенная - дерево, плоды которого используются в том числе и для оздоровления организма. О целебных свойствах этих ягод знали еще наши предки. В плодах рябины содержится просто огромное количество витаминов (С, Е, Р, К). Помимо этого в соке и мякоти ягод растения присутствуют фруктоза, глюкоза, сорбиновая кислота и каратин. Много в них и также дубильных веществ.

Принимать отвары из ягод рябины рекомендуется при таких заболеваниях, как атеросклероз и гипертония. Пьют их также при нарушениях функции почек, печени и сердца. Неплохо помогает сок рябины и при геморрое, гастрите и пониженной кислотности. Сорбиновая же кислота является губительной для стафилококка и дизентерийной палочки. Поэтому ягоды рябины часто используют в качестве консервантов пищевых продуктов или для очищения воды. Еще наши предки знали о том, что если бросить в ведро с водой ветку рябины, она приобретет приятный вкус, и долго не будет портиться.

Рябина - дерево, фото которого вы можете видеть на этой странице, имеет и еще одно достаточно интересное свойство. Его ягоды способны облегчать состояние больного при кислородном голодании. Наши предки использовали сок и отвары плодов этого дерева для лечения угоревших в результате неисправности печи. Помимо этого сок ягод рябины повышает свертываемость крови и уменьшает содержание в ней холестерина. Также он имеет желчегонные и мочегонные свойства.

Метелки этого растения, как уже упоминалось, имеют белый цвет. Рябина (для дерева, вернее его цветков, иногда характерен и розовый цвет) ценится не только за лекарственные свойства плодов. В медицинских целях используются и цветки этого растения обоих оттенков. К примеру, очень неплохо они помогают при разного рода женских недомоганиях и от кашля.

При каких заболеваниях используются ягоды

Дерево красная рябина дает плоды, используемые в качестве лекарственного средства при следующих недугах:

склерозе и кардиосклерозе;
геморрое;
зобе;
обильных менструациях (для повышения гемоглобина в крови);
в качестве контрацептива.

Конечно же, имеются у рябины и противопоказания. Нельзя принимать препараты на основе ее плодов при повышенной свертываемости крови и тромбообразовании. Также не рекомендуется использование подобных лекарственных средств при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

Рябина в косметике

Рябина обыкновенная - дерево, плоды которого использовали в косметических целях еще в Древней Греции. Настои ягод применяли для умываний, в качестве ополаскивателя для волос, как ванночки для рук и т. д. Современные косметологи советуют использовать для оздоровления кожи лица кашицу, приготовленную из мякоти ягод. Для стареющей жирной кожи в качестве омолаживающего средства можно применять маску из сока ягод, смешанного со взбитым в крутую пену белком яйца.

Рябина (дерево, фото которого дано чуть ниже), а вернее ее плоды, часто используются для похудения. Для этого нужно просто заваривать ягоды как чай (на стакан кипятка 20 штук). Можно также приготовить отвар из толченых плодов, смешанных с тонкими веточками. Поскольку рябина связывает в организме углеводы, для похудения можно сварить даже сладкое средство из ее ягод. Для этого на килограмм плодов берут полкило сахара. Принимают такое варенье по одной столовой ложке в день.

Обрядовое значение рябины

Когда-то давно, в дерево красная рябина имело в том числе и сакральное обрядовое значение. К примеру, в Центральных регионах ее использовали во время проведения свадебных обрядов. Ее листьями простилали обувь новобрачных, а ягоды клали им в карманы. Это делалось для того, чтобы защитить будущую семью от происков колдунов и ведьм. С той же целью сажали рябину и рядом с домом. До сих пор это дерево считается символом семейного счастья. В средние века на Руси рябина использовалась для изгнания духов болезни. Больных для излечения клали на ее ветки.

Дерево рябина, описание которого дано выше, - растение, о котором сложены и разного рода легенды. К примеру, существует очень интересное предание, объясняющее горечь ее плодов. В древности считалось, что это дерево создал сам Сатана из слез Евы, пролитых ею тогда, когда ее изгоняли из рая. Сделал он это в знак своего триумфа над человечеством. Однако Творец, увидев, что листья этого дерева напоминают крест, забрал его из сада дьявола. Разумеется, Сатане это не понравилось, и он долго пытался выкрасть и уничтожить рябину. Однако все, что ему удалось, - это сделать ее ягоды горькими. Но при этом на них появился еще и божественный знак - пятиконечная стигма в виде До сих пор эта «отметина» на плодах рябины считается символом неминуемого второго пришествия.

Об этом замечательном дереве слагали не только легенды, но и стихи и пословицы. Кстати, не только в древности. Песни Евгения Родыгина «Ой, рябина кудрявая» и Ирины Понаровской «Рябиновые бусы», думаем, хорошо известны всем у нас в стране.

Народные приметы, связанные с рябиной

Существует несколько примет, связанных с этим деревом:

Если дерево рябина, описание цветов которой дано выше, весной все усыпано белыми или розоватыми метелками, значит, в этом году уродится овес и лен.
Высокий урожай дикой разновидности в лесу предвещает дождливую осень, низкий - соответственно, сухую.
Если листья на рябине пожелтели очень рано, значит, осень будет ранней, а зима холодной.

Заготовка рябины

Ответ на вопрос о том, рябина - это кустарник или дерево, вы теперь знаете. Однако какой бы ни была разновидность этого растения, собирать его плоды можно, начиная с момента созревания и до поздних заморозков. Удобнее всего срезать кисти острым ножом или секатором. Уже на земле их очищают от плодоножек и разного рода мусора.

Высушивают ягоды в духовке при температуре примерно в 70 градусов. Можно делать это также и на открытом воздухе, разумеется, не в дождливую погоду. Свои целебные свойства ягоды рябины сохраняют в течение двух лет. Зимой их можно заваривать как чай или размалывать в кофемолке и добавлять в качестве приправы в различные блюда. Из черноплодной рябины, помимо этого, варят варенья, а из красноплодной делают очень вкусный мармелад.

Дерево рябина осенью необыкновенно красиво из-за ягод ярко-красного или красно-оранжевого цвета. Однако плоды его имеют не слишком приятный горьковатый привкус. Но после первых же заморозков он исчезает. Поэтому собирать плоды этого дерева лучше всего в конце октября или начале ноября. Горечь в ягодах вызывается особым веществом амигдалином. К слову будет сказано, безопасным его считать нельзя. В желудке оно разлагается до синильной кислоты. Поэтому есть слишком много горьких ягод рябины не рекомендуется.

Лечебные и декоративные свойства не единственные достоинства этого замечательного дерева. Из древесины рябины изготавливают очень качественные Ее отличительными свойствами являются твердость и упругость. В древности из этой древесины изготавливали в основном прялки и веретена. Помимо этого рябина может служить в качестве материнского растения для других представителей своего семейства, к примеру, груши и айвы.

Одной из самых интересных разновидностей рябины считается крупноплодная (Sorbus domestica). Выведена она была в Крыму крымскими татарами. Плоды у этой разновидности могут быть грушевидными или круглыми. При этом они достигают в диаметре порядка 3,5 см и веса в 20 г. Вкусовые качества у них просто замечательные. Однако этот сорт требует укрытия на зиму и далеко не так неприхотлив, как обыкновенные разновидности. В некоторых регионах считается, что рябина - вдовье дерево. Если ее срубить, в доме будет покойник.

В начале XX века рябина использовалась для приготовления настоек в промышленных масштабах. Делали их из плодов невеженского сорта. Однако называлась настойка «Нежинской». Почему ее производители выбрали именно такое наименование до сих пор неизвестно. Считалось, то сделано это было для того, чтобы сбить с толку конкурентов. Бытовало также мнение и о том, что такое название настойке дали потому, что «неженская» звучит приятнее, чем «невеженская». Кстати, именно в селе Невежино Владимирской области впервые были обнаружены со сладкими плодами без горечи. Впоследствии они распространились по всей России.

Красивое фото дерева рябина обыкновенная вы можете видеть чуть выше. В народе его плоды называют ягодами. Однако с биологической точки зрения они являются ничем иным, как яблоками. Наличие же в них редкого витамина Р ставит рябину на одно из первый мест среди всех лекарственных растений. Именно его присутствием в соке объясняются способность плодов этого дерева устранять раздражительность, бессонницу и общую слабость организма.

Ну что ж, надеемся, мы дали достаточно подробное описание такого интересного дерева, как рябина. Высокие декоративные качества и неприхотливость делают более, чем целесообразным использование его в качестве украшения дворов частных домов и коттеджей, а также городских улиц.

Яркие гроздья ягод рябины привлекают внимание малышей и осенью, и зимой. «Мам, а что это за ягодки такие? А можно их попробовать? А они вкусные? А зачем они тут висят?»

Тогда поговорим немного об этом дереве и узнаем много нового о нем, чтобы рассказать потом своим почемучкам.

Этак, рябина – дерево с красивыми перистыми листьями, которые по своей форме отличны от листьев других деревьев. Зацветает дерево в начале лета - на нем появляются душистые цветы, которые очень привлекают пчел и ос. Постепенно в течение лета на дереве появляются плоды – ягоды. Их также как и дерево называют – рябина. К осени листья приобретают яркие краски – становятся багряными, оранжевыми. Ягодки тоже меняют цвет, назревают, становятся красными. И только лишь к зиме поспевают ягоды рябины, гроздья становятся тяжелыми, увесистыми.

Интересно, что плоды рябины, которые мы привыкли называть ягодами, на самом деле, с точки зрения ботаники, яблоки.

Растет рябина в садах, лесах, парках и скверах – от крайнего севера до средней полосы северного полушария, а все потому, что никакие морозы ей не страшны.

Можно ли есть плоды рябины, и есть ли от них хоть какая-то польза?

О целебных свойствах ягод рябины известно очень давно и очень много, однако, официальная медицина не спешит использовать ее для изготовления лекарств. Так, на основе рябины нет еще ни одного лекарства.

В народе о рябине говорили: всё едино, что хлеб, что рябина: оба кислы. И конечно, неспроста, ведь чтобы занять почетное место рядом с хлебом в фольклоре, необходимо обладать удивительными свойствами. В чем секрет?

Ягоды рябины очень богаты витаминами С, А, РР, B1, В2, Е, К, содержанием железа, меди, марганца, йода, цинка, калия, магния.

В древние времена, на Руси, веточки рябины украшали столы. Их подавали, залитыми медом или сахарным сиропом, рябину квасили и сушили. Сегодня в кулинарии их используют для приготовления джемов, варенья, соусов, киселя.

В свежем виде ягоды имеют кисло-горький вкус и вряд кому-то понравятся. Горечь из ягод несколько пропадает после заморозков, тогда-то и рекомендуют собирать ягоды рябины для приготовления из них чего-либо. Объясняется это тем, что вещество, которым вызывается горечь (амигдалин), разрушается под действием мороза и рябина становится неопасной для употребления.

Огромную пользу приносят плоды рябины птицам, по сути, являясь самым доступным кормом в зимнее время.

Очень часто изображение рябины можно увидеть в народном творчестве славян, скандинавов, кельтов, с чем это связано?

Все дело в том, что со времен язычества люди наделяли рябину магической силой, которая способна была охранять от злых духов и колдовства. С рябиной не принято было шутить, относились к ней всегда серьезно и уважительно.

Сначала веточки рябины пришивали к одежде, пытаясь уберечь себя от сглаза, затем стали вышивать изображение рябиновой ветви на одежде. Позже изображение рябины появляется в народных промыслах, например, в хохломской росписи.

После беседы с малышом, предложите ему нарисовать гроздья рябины или сделать из них поделку.

Загадайте малышам загадки:

Много ягодок – огней
Будет осенью на ней.
И подарит для Марины
Бусы красная...(Рябина)

Я смотрю в свое окно,
Вижу дерево одно.
Гроздья красные висят,
Птички скушать их хотят.
(Рябина)

ВИДЕОСОВЕТЫ

Соколова Мария Владимировна, методист центра Игры и Игрушки, кандидат психологических наук рассказывает о том на что обратить внимание родителям при выборе транспортных средств. Сколько должно быть машинок у ребенка, какие они должны быть смотрите в нашем видеоуроке.

Елена Олеговна Смирнова, основатель и руководитель центра "Игры и игрушки" МПГГУ, профессор, доктор психологических наук рассказывает о том какие игрушки необходимы ребенку на третьем году жизни. В этот период актуальными остаются игрушки и второго года жизни, но они усложняются, а также появляются новые на развитие детского экспериментирования и зарождение игры.

Елена Олеговна Смирнова, основатель и руководитель центра "Игры и игрушки" МПГГУ, профессор, доктор психологических наук рассказывает о том какие еще игрушки необходимы ребенку на втором году жизни: особенности вкладышей, пирамидок, начало предметной деятельности и экспериментирования

Ребенку исполнился год и в его жизни появляются совсем новые игрушки. Елена Олеговна Смирнова, основатель и руководитель центра "Игры и игрушки" МПГГУ, профессор, доктор психологических наук рассказывает о том какие игрушки необходимы малыша после года когда он начинает ходить и овладевать разными предметными действиями.